乾物比就是脫去水份乾物的重量比！水分含量極高的濕食，就會需要透過乾物比的計算來得知更精準的營養數值
【什麼是乾物比？】
◉ 乾物比是(Dry Matter Basis)顧名思義就是脫去水份乾物的重量比！
一般外包裝提供的營養分析是含有水分後分析出來的數值，相對的會比較不精準
尤其是水分含量極高(>60%)的濕食，如：罐頭、餐包等等…
就更需要透過乾物比的計算來得知更精準的營養數值
【為甚麼需要計算乾物比】
◉ 乾物比對於有飲食限制的毛孩來說非常重要
當毛孩在特殊時期或是有任何疾病需要限制營養攝取時
乾物比就可以幫助家長更準確的評估食物是否適合寶貝呦
【怎麼計算乾物比】
◉ 乾物比的計算公式：外包裝數值% ÷ (100% – 水分%) = 乾物比%
【假設】
某罐頭蛋白質為10%、水分為75%，要怎麼算出蛋白質的乾物比呢？
(1)帶入所有數值到公式裡
10% ÷ (100% – 75%) = 乾物比
⬇⬇⬇
10% ÷ 25% = 乾物比
(2)忽略百分比進行除法
10 ÷ 25 = 0.4
(3)再將結果 x100 就可以得出實際乾物比囉
0.4 x 100 = 40%
結果得出這個罐頭除去水份有40%的蛋白質，是不是比外罐標示的多很多！
◉ 乾食與濕食的乾物比一比
另外除了蛋白質之外，脂肪、膳食纖維、碳水化合物也都可以計算喔～
下面小編準備了乾食與濕食的乾物比，一起來看看有什麼差別吧！
【乾食範例】
以 Animate願望無穀貓糧 室內貓/低齡配方 海魚鮮雞口味 為例
| 包裝標示(%) | 乾物比(%) | |
| 蛋白質 | 41 | 45 |
| 脂肪 | 15 | 16.5 |
| 膳食纖維 | 6 | 6.6 |
| 灰份 | 9.5 | 10 |
| 水份 | 10 | – |
| 碳水化合物 | 18.5 | 20 |
從上方看出，乾飼料包裝上的標示與乾物比誤差較小
【濕食範例】
以 海島主食貓罐 櫻桃鴨胸口味 為例
| 包裝標示(%) | 乾物比(%) | |
| 蛋白質 | 13 | 62.2 |
| 脂肪 | 6.4 | 30.6 |
| 膳食纖維 | 0.1 | 0.4 |
| 灰份 | 1.3 | 6.2 |
| 水份 | 79.1 | – |
| 碳水化合物 | 0.1 | 0.4 |
從上述表格可以看到，濕食經過換算後乾物比與包裝標示落差很大
所以家長們如果是提供濕食為主更要留意乾物比的計算
尤其是需要限制飲食的時期呦~
